לוקחים את הבריאות המטבולית צעד אחד קדימה
בכנס המוביל מהפיכה בעולם הבריאות והתזונה

7-8 בנובמבר, מלון הילטון, תל אביב
כולל ארוחה קטוגנית כשרה
הכנס כולו ילווה בתרגום סימולטני

לוקחים את הבריאות המטבולית צעד אחד קדימה בכנס המוביל מהפיכה בעולם הבריאות והתזונה

7-8 בנובמבר, מלון הילטון, תל אביב
כולל ארוחה קטוגנית כשרה
הכנס כולו ילווה בתרגום סימולטני

אודות

לראשונה בישראל, כנס מטבולי המציג חידושים מהפכניים בעולם הרפואה, התזונה והבריאות, בהובלת מומחים ומרצים מכל העולם. בואו להיות חלק מהמהפיכה.

כנס זה הוא אירוע ייחודי וראשון מסוגו של עמותת מטבוליקס (Metabolix), עמותה המורכבת מרופאים, תזונאים, מטפלים ומטופלים – שנוסדה במטרה ליצור שינוי בבריאות המטבולית בישראל ובעולם.

במהלך השנים האחרונות הבנו שהסינדרום המטבולי הוא נקודת הפתיחה של רוב המחלות הכרוניות של זמננו, במיוחד סוכרת, מחלות לב, סרטן, דמנציה ושבץ.
אם נוכל להגיע להבנה כי הבריאות המטבולית שלנו בידינו, נוכל לשנות את אורח חיינו, את התזונה שלנו ואף להאריך ולשפר את חיינו.
בכנס יוצגו גישות ייחודיות לטיפול, וכן יועברו הרצאות ודיונים אשר יאתגרו את השקפת עולמנו הנוכחית על מחלות מטבוליות ועל בריאות מטבולית. בין אם אתם רופאים, חוקרים, מטפלים, מטופלים או פשוט מעוניינים בלמידה מעמיקה בנושא בריאות מטבולית, כנס זה הוא בשבילכם.

רשימת הדוברים

דעאל שליו

דעאל שלו הוא יזם היי-טק, בעל חברת תוכנה, בלוגר, מרצה וסופר.
הבלוג שהוא כותב (www.kadmoni.com) הוא מהראשונים שנכתבים בעברית בנושא תזונת 'פליאו' והוא מתפרסם מאז 2006.
ספרו הראשון 'הסוד הקדמוני' …

קרא עוד >

ד"ר דייוויד אנווין

רופא במרכז הרפואי 'Norwood Surgery' בבריטניה, מומחה בעל שם בטיפול ומניעת סוכרת. זוכה פרס Royal College of General Practice National Champion (2015), הודות להישגיו יוצאי הדופן בתחום הטיפול בסוכרת סוג 2 …

קרא עוד >

פרופ' ערן סגל

פרופסור ערן סגל הינו פרופ' במחלקה למדעי המחשב ומתמטיקה יישומית במכון ויצמן למדע, ראש מעבדה עם צוות רב תחומי של ביולוגים חישוביים ומדענים ניסויים בתחום הביולוגיה החישובית והמערכתית. לקבוצתו ניסיון רב בלימוד מכונות…

קרא עוד >

ד"ר אריק ווסטמן

פרופסור חבר לרפואה באוניברסיטת 'דיוק' (Duke), מומחה בטיפול בהשמנת יתר, כיהן כנשיא האגודה לרפואת השמנת-יתר בארה"ב (Obesity Medicine Association)…

 

קרא עוד >

גארי טאובס

עיתונאי-חוקר אמריקאי, מומחה בתחום מדעי הבריאות והתזונה, מייסד ונשיא המיזם למדעי התזונה NuSI – Nutrition Science Initiative, מחבר מספר רב של ספרים ובהם: The Case Against Sugar (2016) …

קרא עוד >

אייבור קאמינגס

מהנדס ביוכימיה, ומשמש למעלה מ 25 שנה בתפקידי מנהיגות טכניים וניהוליים. התמחותו הובילה צוותים גדולים ברחבי העולם בפעילות מורכבת לפתרון בעיות. מאז 2012 חוקר קאמינגס את גורמי השורש למחלות כרוניות מודרניות, תוך התמקדות מיוחדת …

קרא עוד >

ד"ר ג’פרי גרבר

רופא משפחה, ליטלטון קולורדו המתמחה בטיפול בקהילה במצבים של עודף משקל, השמנת יתר, סוכרת, טרשת עורקים ומחלות לב. בפרקטיקה הטיפולית שלו מתמקד ד"ר גרבר בתוכניות מניעה וטיפול באמצעות שומן דל פחמימות …

קרא עוד >

ד"ר ג'ן אנווין

פסיכולוגית רפואית. זוכת פרס האגודה הפסיכולוגית הבריטית קארן אהלרט על מפעל חיים בתחום הפסיכולוגיה הבריאותית הקלינית. משלבת בהצלחה בפרקטיקות הטיפוליות שלה בחולים כרוניים מרכיבים של תקווה ככלי לשינויים התנהגותיים.

קרא עוד >

ד”ר מריאלה גלאנט

ד"ר מריאלה גלאנט, התמחתה ברפואה באוניברסיטאות הארוורד וקולומביה, אנדוקרינולוגית בעלת ניסיון עשיר בטיפול בסוכרת. ד"ר גלאנט עבדה בניו יורק בקליניקה במנהטן ובבית החולים Bronx Lebanon בעיר ניו יורק. בישראל …

קרא עוד >

ד"ר מיקי בן דור

ממקימי קהילת הפליאו בישראל ובעל בלוג עם למעלה מ-250 פוסטים וקבוצת פייסבוק בנושא. בוגר כלכלה ומוסמך במנהל עסקים מאינסאד בצרפת. בעל תואר דוקטור לארכיאולוגיה מאוניברסיטת תל אביב. כיום ממשיך במסגרת החוג לארכיאולוגיה …

קרא עוד >

פרופ' רם וייס

פרופ' רם וייס הוא בוגר בית הספר לרפואה באוניברסיטה העברית – הדסה. ביצע את התמחותו ברפואת ילדים בבית חולים רמב”ם. את התמחות העל באנדוקרינולוגיה בילדים ואת הדוקטורט ביצע פרופ' וייס באוניבריסטת ייל בארה"ב …

קרא עוד >

ד"ר סטיבן פיני

רופא-מדען (ביוכימאי), מייסד VIRTA Health, פרופסור אמריטוס לרפואה באוניברסיטת קליפורניה, מומחה בעל שם עולמי בתחום השמנת-יתר, תזונה דלת-פחמימות ותזונה קטוגנית, מחבר 87 מאמרים אקדמיים בתחום התזונה הקלינית וביוכימיה …

קרא עוד >

ד"ר זואי הרקומב

מומחית לבריאות הציבור באמצעות תזונה, חוקרת רב-תחומית, מחברת הספר: The Obesity Epidemic: What caused it? How can we stop it? (2010) .

 

קרא עוד >

רשימת הדוברים

דעאל שליו

אני יזם היי-טק, מנהל חברת תוכנה משלי, ובמקביל אני גם בלוגר, דובר מפתח וכותב. הבלוג שלי (www.kadmoni.com) היה בין הבלוגים הראשונים בעברית בנושא אורח חיים של פליאו והוא פעיל מאז 2006. ספרי הראשון "הסוד הקדמוני" …

קרא עוד >

ד"ר דייוויד אנווין

רופא במרכז הרפואי 'Norwood Surgery' בבריטניה, מומחה בעל שם בטיפול ומניעת סוכרת. זוכה פרס Royal College of General Practice National Champion (2015), הודות להישגיו יוצאי הדופן בתחום הטיפול בסוכרת סוג 2 …

קרא עוד >

פרופ' ערן סגל

פרופסור ערן סגל הינו פרופ' במחלקה למדעי המחשב ומתמטיקה יישומית במכון ויצמן למדע, ראש מעבדה עם צוות רב תחומי של ביולוגים חישוביים ומדענים ניסויים בתחום הביולוגיה החישובית והמערכתית. לקבוצתו ניסיון רב בלימוד מכונות…

קרא עוד >

ד"ר אריק ווסטמן

פרופסור חבר לרפואה באוניברסיטת 'דיוק' (Duke), מומחה בטיפול בהשמנת יתר, כיהן כנשיא האגודה לרפואת השמנת-יתר בארה"ב (Obesity Medicine Association)…

 

קרא עוד >

גארי טאובס

עיתונאי-חוקר אמריקאי, מומחה בתחום מדעי הבריאות והתזונה, מייסד ונשיא המיזם למדעי התזונה NuSI – Nutrition Science Initiative, מחבר מספר רב של ספרים ובהם: The Case Against Sugar (2016) …

קרא עוד >

אייבור קאמינגס

מהנדס ביוכימיה, ומשמש למעלה מ 25 שנה בתפקידי מנהיגות טכניים וניהוליים. התמחותו הובילה צוותים גדולים ברחבי העולם בפעילות מורכבת לפתרון בעיות. מאז 2012 חוקר קאמינגס את גורמי השורש למחלות כרוניות מודרניות, תוך התמקדות מיוחדת …

קרא עוד >

ד"ר ג’פרי גרבר

רופא משפחה, ליטלטון קולורדו המתמחה בטיפול בקהילה במצבים של עודף משקל, השמנת יתר, סוכרת, טרשת עורקים ומחלות לב. בפרקטיקה הטיפולית שלו מתמקד ד"ר גרבר בתוכניות מניעה וטיפול באמצעות שומן דל פחמימות …

קרא עוד >

ד"ר ג'ן אנווין

פסיכולוגית רפואית. זוכת פרס האגודה הפסיכולוגית הבריטית קארן אהלרט על מפעל חיים בתחום הפסיכולוגיה הבריאותית הקלינית. משלבת בהצלחה בפרקטיקות הטיפוליות שלה בחולים כרוניים מרכיבים של תקווה ככלי לשינויים התנהגותיים.

קרא עוד >

ד”ר מריאלה גלאנט

ד"ר מריאלה גלאנט, שהתמחתה בהארוורד ובקולומביה, אנדוקרינולוגית בעלת ניסיון עשיר בטיפול בסוכרת.
ד"ר גלאנט עבדה בניו יורק הן במרפאה פרטית במנהטן והן בבית חולים Bronx Lebanon בניו יורק …

קרא עוד >

מיקי בן דור

ממקימי קהילת הפליאו בישראל ובעל בלוג עם למעלה מ-250 פוסטים וקבוצת פייסבוק בנושא. בוגר כלכלה ומוסמך במנהל עסקים מאינסאד בצרפת. בעל תואר דוקטור לארכיאולוגיה מאוניברסיטת תל אביב. כיום ממשיך במסגרת החוג לארכיאולוגיה …

קרא עוד >

פרופ' רם וייס

פרופ'רם וייס הוא בוגר בית הספר לרפואה באוניברסיטה העברית – הדסה. ביצע את התמחותו ברפואת ילדים בבית חולים רמב”ם. את התמחות העל באנדוקרינולוגיה בילדים ואת הדוקטורט ביצע פרופ' וייס באוניבריסטת ייל בארה"ב …

קרא עוד >

ד"ר סטיבן פיני

רופא-מדען (ביוכימאי), מייסד VIRTA Health, פרופסור אמריטוס לרפואה באוניברסיטת קליפורניה, מומחה בעל שם עולמי בתחום השמנת-יתר, תזונה דלת-פחמימות ותזונה קטוגנית, מחבר 87 מאמרים אקדמיים בתחום התזונה הקלינית וביוכימיה …

קרא עוד >

ד"ר זואי הרקומב

מומחית לבריאות הציבור באמצעות תזונה, חוקרת רב-תחומית, מחברת הספר: The Obesity Epidemic: What caused it? How can we stop it? (2010) .

 

קרא עוד >

כנס זה מתאפשר הודות לתורמים כמוך

נשמח לענות על כל שאלה

אנא מלאו את הפרטים ונציג יחזור אליכם!

נשמח לענות על
כל שאלה

אנא מלאו את הפרטים ונציג יחזור אליכם!

לוקחים את הבריאות המטבולית צעד אחד קדימה
בכנס המוביל מהפיכה בעולם הבריאות והתזונה

7-8 בנובמבר, מלון הילטון, תל אביב
כולל ארוחה קטוגנית כשרה
הכנס כולו ילווה בתרגום סימולטני

לוקחים את הבריאות המטבולית צעד אחד קדימה בכנס המוביל מהפיכה בעולם הבריאות והתזונה

7-8 בנובמבר, מלון הילטון, תל אביב
כולל ארוחה קטוגנית כשרה
הכנס כולו ילווה בתרגום סימולטני

אסף ליבראטי

יועץ תקשורת ואסטרטגיה. בעבר דובר חיל האוויר הישראלי ודובר שירות בתי הסוהר הישראלי.
כיום מייעץ לחברות וארגונים ומרצה לתקשורת.

אריאל שטרית

אריאל שטרית - סמנכ"ל הכספים של קבוצת שטראוס, ממייסדי עמותת Metabolix, הפועלת לקידום אורח חיים בריא.
פועל רבות להעלאת המודעות בתחום הבריאות המטבולית ולשיפור איכות ואורח החיים של אנשים רבים.
מאמן Biohacking לאורח חיים אינטגרטיבי בריא – תזונה, כושר, בריאות הנפש והגוף.

ד"ר זואי הרקומב

ד"ר זואי הרקומב (Dr. Zoë Harcombe) - מומחית לבריאות הציבור באמצעות תזונה, חוקרת רב-תחומית, מחברת הספר:
The Obesity Epidemic: What caused it? How can we stop it? (2010) .

ד"ר סטיבן פיני

ד"ר סטיבן פיני (Dr. Stephen Phinney) – רופא-מדען (ביוכימאי), מייסד VIRTA Health, פרופסור אמריטוס לרפואה באוניברסיטת קליפורניה, מומחה בעל שם עולמי בתחום השמנת-יתר, תזונה דלת-פחמימות ותזונה קטוגנית, מחבר 87 מאמרים אקדמיים בתחום התזונה הקלינית וביוכימיה.

פרופ' רם וייס

פרופ' רם וייס הוא בוגר בית הספר לרפואה באוניברסיטה העברית – הדסה. ביצע את התמחותו ברפואת ילדים בבית חולים רמב”ם. את התמחות העל באנדוקרינולוגיה בילדים ואת הדוקטורט ביצע פרופ' וייס באוניבריסטת ייל בארה"ב. פרופ' וייס כיהן כחבר סגל באוניברסיטה העברית, שם התמקד במחקר בסוכרת ילדים והשמנה בדגש על שומנים ותנגודת לאינסולין.
כיום, פרופ' וייס הינו פרופ' מן המניין בבית הספר לרפואה בטכניון, וראש מחלקת ילדים, בבי"ח רות – בית חולים לילדים, בקרייה הרפואית רמב"ם.

מיקי בן דור

ממקימי קהילת הפליאו בישראל ובעל בלוג עם למעלה מ-250 פוסטים וקבוצת פייסבוק בנושא. בוגר כלכלה ומוסמך במנהל עסקים מאינסאד בצרפת. בעל תואר דוקטור לארכיאולוגיה מאוניברסיטת תל אביב. כיום ממשיך במסגרת החוג לארכיאולוגיה לחקור ולפרסם מאמרים על הקשר בין התזונה בתקופת האבן ובין האבולוציה האנושית.

ד"ר מריאלה גלאנט

ד"ר מריאלה גלאנט, התמחתה ברפואה באוניברסיטאות הארוורד וקולומביה, אנדוקרינולוגית בעלת ניסיון עשיר בטיפול בסוכרת.
ד"ר גלאנט עבדה בניו יורק בקליניקה במנהטן ובבית החולים Bronx Lebanon בעיר ניו יורק.
בישראל, עבדה כמנהלת היחידה למחקר קליני בסוכרת במרכז הרפואי האוניברסיטאי הדסה עין כרם, שימשה כמנהלת הרפואית במרכז הרפואי לטיפול בסוכרת DMC, והקימה את מרכז גלאנט (www.glandt.co.il) לטיפול בסוכרת בו מתמקדים בדיאטה דלה בפחמימות כדרך העיקרית לטיפול. ד"ר גלאנט שותפה בניסויים קליניים, מפרסמת בקביעות מאמרים בכתבי עת רפואיים בינלאומיים, מרצה וממשיכה להדריך מתמחים בבה"ח Bronx Lebanon בניו יורק.
ד״ר גלאנט היא שותפה מייסדת בחברת EatSane, אשר מייצרת מוצרי מזון דלי פחמימה.

ד"ר ג'ן אנווין

ד"ר ג'ן אנווין (Dr. Jen Unwin) - פסיכולוגית רפואית. זוכת פרס האגודה הפסיכולוגית הבריטית קארן אהלרט על מפעל חיים בתחום הפסיכולוגיה הבריאותית הקלינית. משלבת בהצלחה בפרקטיקות הטיפוליות שלה בחולים כרוניים מרכיבים של תקווה ככלי לשינויים התנהגותיים.

ד"ר ג'פרי גרבר

ד"ר ג'פרי גרבר (Dr. Jeffry N. Gerber) – רופא משפחה, ליטלטון קולורדו המתמחה בטיפול בקהילה במצבים של עודף משקל, השמנת יתר, סוכרת, טרשת עורקים ומחלות לב. בפרקטיקה הטיפולית שלו מתמקד ד"ר גרבר בתוכניות מניעה וטיפול באמצעות שומן דל פחמימות (LCHF, Ancestral) דיאטות פליאו ופרימוס לטיפול ומניעה של מצבים כרוניים.

אייבור קאמינגס

אייבור קאמינגס – מהנדס ביוכימיה, ומשמש למעלה מ 25 שנה בתפקידי מנהיגות טכניים וניהוליים. התמחותו הובילה צוותים גדולים ברחבי העולם בפעילות מורכבת לפתרון בעיות.

מאז 2012 חוקר קאמינגס את גורמי השורש למחלות כרוניות מודרניות, תוך התמקדות מיוחדת היה במחלות לב וכלי דם, סוכרת והשמנה. הוא משתף עם הציבור את התובנות המחקריות שלו וחושף את גישתו לתזונה ואורח חיים. לאחרונה הציג בפני חברי האיגוד הבריטי למניעה ולשיקום קרדיווסקולרי (BACPR) וכן בכנסים השנתיים של המכון הלאומי לקרדיולוגיה מונעת (NIPC).

ספרו של איבור (2018) "לאכול עשיר, לחיות זמן רב" (שכתב יחד עם מומחה לרפואה מונעת ג'פרי גרבר, MD, FAAFP) מפרט את מסקנות המחקר המשותף שערכו.

איבור משמש כיום כמנהל התוכנית הראשי למודעות למחלות לב: http://www.IHDA.ie

 

 

 

גארי טאובס

גארי טאובס – עיתונאי-חוקר אמריקאי, מומחה בתחום מדעי הבריאות והתזונה, מייסד ונשיא המיזם למדעי התזונה NuSI – Nutrition Science Initiative, מחבר מספר רב של ספרים ובהם: The Case Against Sugar (2016), Why We Get Fat (2011), Good Calories, Bad Calories: Challenging the Conventional Wisdom on Diet, Weight Control and Disease (2007)

ד"ר אריק ווסטמן

ד"ר אריק ווסטמן (Dr. Eric C. Westman) – פרופסור חבר לרפואה באוניברסיטת 'דיוק' (Duke), מומחה בטיפול בהשמנת יתר, כיהן כנשיא האגודה לרפואת השמנת-יתר בארה"ב (Obesity Medicine Association).

פרופ' ערן סגל

דוקטור, פרופסור
מכון ויצמן למדע
רחובות
פרופסור ערן סגל הינו פרופ' במחלקה למדעי המחשב ומתמטיקה יישומית במכון ויצמן למדע, ראש מעבדה עם צוות רב תחומי של ביולוגים חישוביים ומדענים ניסויים בתחום הביולוגיה החישובית והמערכתית. לקבוצתו ניסיון רב בלימוד מכונות, ביולוגיה חישובית, מודלים הסתברותיים וניתוח נתונים גנומיים הטרוגניים בעלי תפוקה גבוהה. מחקריו מתמקדים במיקרוביום, תזונה, גנטיקה והשפעתם על בריאות ומחלות. מטרתו לפתח תזונה מותאמת אישית ורפואה בהתאמה אישית.
פרופ' סגל פרסם למעלה מ -140 פרסומים, וקיבל כמה פרסים והוקרה על עבודתו, ביניהם פרס אוברטון, אשר מוענק מדי שנה על ידי האגודה הבינלאומית לביואינפורמטיקה (ICSB) למדען אחד על הישגים בולטים בביולוגיה חישובית, ובנוסף פרס מיכאל ברונו. לאחרונה הוא נבחר כחבר EMBO וכחבר האקדמיה הישראלית למדע הצעירה.
לפני הצטרפותו למכון ויצמן, מילא פרופ' סגל תפקיד מחקרי עצמאי באוניברסיטת רוקפלר, ניו יורק.
השכלה: פרופ' סגל זכה בתואר B.Sc. בהצטיינות במדעי המחשב בשנת 1998, מאוניברסיטת תל-אביב, ודוקטורט. במדעי המחשב וגנטיקה בשנת 2004 מאוניברסיטת סטנפורד.

ד"ר דייוויד אנווין

ד"ר דייוויד אנווין (Dr. David Unwin) – רופא במרכז הרפואי 'Norwood Surgery' בבריטניה, מומחה בעל שם בטיפול ומניעת סוכרת.

זוכה פרס Royal College of General Practice National Champion (2015), הודות להישגיו יוצאי הדופן בתחום הטיפול בסוכרת סוג 2, זוכה פרס השנה לחדשנות (2016) מטעם NHS (National Health Service) עבור מחקר שפורסם בנושא שינוי באורח החיים של מטופלים כאלטרנטיבה לטיפול תרופתי בסוכרת סוג 2.

 

 

דעאל שליו

דעאל שלו הוא יזם היי-טק, בעל חברת תוכנה, בלוגר, מרצה וסופר.
הבלוג שהוא כותב (www.kadmoni.com) הוא מהראשונים שנכתבים בעברית בנושא תזונת 'פליאו' והוא מתפרסם מאז 2006.
ספרו הראשון 'הסוד הקדמוני' , 2014, הפך במהרה לרב-מכר ולציון דרך בקהילת הפליאו בישראל. מאז פרסום הספר, דעאל שלו מרצה ומדריך אנשים לשינוי ושיפור החיים.